서우두를 통과하고 가방을 던진 뒤 가장 가까운 면집으로. 「채소랑 닭」. 청채는 라드. 국은 돼지뼈. 비행기에 뭘 가져갈지 한 시간을 고민했습니다. 진짜 문제는 첫 끼였습니다.
짧은 답변
첫날 밤, 동물이 보이는 요리를 시키세요. 란저우 소고기면. 구운 닭. 청진 간판. 「괜찮아 보이는 아무 볶음」 아님.
중국에서 돼지고기는 벽 사진이 아니라 기름과 육수인 경우가 많습니다.
중국에서는 보통 이렇게 됩니다
「돼지고기 안 먹어요」는 「홍샤오로우 빼 주세요」로 들립니다. 웍의 라드와 돼지뼈 국은 주방에 평범합니다.
만두집은 기본이 돼지. 「채소 만두」가 고기 소와 같은 냉장고일 때도 있습니다. 사진 메뉴를 재료표로 보지 않게 됐습니다.
더 긴 숨바꼭질: 숨은 돼지고기.
주의할 요리
| 요리 | 왜 중요한지 | 물어볼 것 |
|---|---|---|
| 시즌 채소 볶음 | 라드를 자주 씀 | 식물성 기름만? |
| 훈툰 / 만두 | 소는 대개 돼지 | 소고기나 배추는? |
| 이름 없는 국수 | 육수가 돼지뼈일 수 있음 | 국물은 뭐로 냈나요? |
| 계란볶음밥 | 햄이나 라드 | 계란이랑 밥만? |
| 마파두부 | 고전이 다짐육 | 다시 만들지 않으면 패스 |
유용한 중국어 표현
| English | 中文 | Pinyin |
|---|---|---|
| I cannot eat any pork | 我不能吃任何猪肉 | Wǒ bùnéng chī rènhé zhūròu |
| No lard or pork stock | 不要猪油和肉汤 | Búyào zhūyóu hé ròutāng |
| Chicken and beef are OK | 鸡肉牛肉可以 | Jīròu niúròu kěyǐ |
| Is this 清真? | 这是清真的吗？ | Zhè shì qīngzhēn de ma? |
더 안전한 선택
피곤하고 배고플 때: 호텔을 나서기 전에 지도에서 청진이나 란저우 소고기면. 한 번 검색이 애매한 세 그릇보다 낫습니다.
닭·소 가능: 커민 양꼬치, 구운 닭, 표시가 분명한 소고기면. 청진은 돼지를 설계상 빼 줍니다.
채식도: 素菜馆. 아무 초록 접시 아님. 중국 채식.
마지막 팁
배고픈 채로, 초록 사진만 가득한 첫 집에 앉지 마세요. 지도에서 당신이 먹는 고기나 청진 문을 먼저 찾으세요.
첫 끼가 지루하고 안전하면 나머지가 쉬워집니다. 긴 글: 돼지고기 없이 중국에서 먹기.
